| |
| | Vår mat |
 |
Det Libanesiska köket
bjuder på många rätter
som är både hälsosamma
och goda. Vår kock har
satt ihop en meny med
välsmakande rätter som
introducerar det
libanesiska köket.
Smaklig måltid eller som
man säger i Libanon - Sahtein |
| | Kalla Meza - Kalla Förrätter |
 | |
| Taboule (fin hackad persilja, tomat, lök, krossat vete) | 65:- |
| Fatoush (libanesisk grön sallad med rostat bröd) | 65:- |
| Shanklish (torkad yoghurt, oregano, tomat, lök) | 55:- |
| Jebne baladiye (färsk ost) | 55:- |
| Tarator dajaj (kycklingröra) | 55:- |
| Hoummos (kikärtsröra) | 55:- |
| Babba ghanouj (auberginröra) | 55:- |
| Warak inab (vindruvsbladsdolmar) | 55:- |
| Salatet al-raheb (aubergin, tomat, paprika, gurka, olivolja) | 55:- |
| Labneh bel toum (avrunnen yoghurt med vitlök, mynta) | 55:- |
| Ardishouke (kronärtskocka med citron, vitlökdressing) | 55:- |
| Kabis mshakal (libanesisk pikles mix) | 55:- |
| Basterma (special kryddad torkad oxfilé) | 70:- |
| Kebbe naje (råbiff med krossat vete, mynta, rålök, olivolja) | 70:- |
| Kebbe orfalli (stark råbiff med krossat vete, persilja) | 70:- |
| |
| | Varma Meza - Varma Förrätter |
 | |
| Hoummos lahme w snoubar (kikärtsröra & kött & pinjenötter) | 70:- |
| Jawaneh (provensalisk kycklingvinge) | 70:- |
| Soujouk (stark kryddad korv i tomat sås) | 70:- |
| Makanek (mild kryddad korv) | 70:- |
| Kebbe traboulsieh (friterade köttfärsfylld, krossad vete) | 70:- |
| Sambousek be-lahme (friterade små köttfärspiroger) | 70:- |
| Rakayek bel jebneh (friterade ostrullar) | 65:- |
| Fatayer bel sbenegh (friterade små spenatpiroger) | 65:- |
| Arayes (grillad köttfärsfylld pitabröd) | 65:- |
| Haloume (grillad ost) | 65:- |
| Kasbet dajaj (stekt kycklinglever i granatäppeljuice) | 55:- |
| Foul (kokta bondbönor med citron, vitlökdressing, olivolja) | 55:- |
| Balila (kokta kikärter med vitlök, kummin, olivolja) | 55:- |
| Battata meklieh (pommes frites) | 40:- |
| |
| | Mashawi - Grill rätter |
 | |
| |
| Jat Mashawi Mshakal (för två personer) | 395:- |
| ( kafta, kastaletta, tawouk, lahem mashwi ) | |
| Lahem Mashwie (oxfilé på spett) | 175:- |
| Lahem Khanzir (fläskfilé på spett) | 155:- |
| Shish Tawouk (marinerad kycklingfilé på spett) | 139:- |
| Lahem Ghanam (lammfilé) | 175:- |
| Kafta Mashwie (köttfärs på spett) | 109:- |
| |
Asmak - Fisk rätter |
| |
| Kraides mashwi (grillad scampi) | 195:- |
| Samak mashwi (grillad laxfilé) | 165:- |
|
| | Helwayat - Efterrätter |
 | |
| |
| Glass (sorbet glass) | 65:- |
| Baklawa (libanesisk söt delikatess) | 65:- |
| Frukttallrik (säsong frukt för en pers.) | 55:- |
| |
Varm dryck |
| |
| Te | 20:- |
| Te med färsk mynta | 25:- |
| Kaffe | 20:- |
| Libanesisk kaffe | 20:- |
| Kaffe au lait | 30:- |
| Capuccino | 30:- |
| Espresso enkel 25:- | 35:- |
|
| | Meny 1 | Meny 2 |
 | |
| |
| (för 2 personer) | (för 4 personer) |
| 8 sorters meza - grillmix, frukt | 20 sorters meza - grillmix, frukt |
| pris 190:-/pers. | pris 280:-/pers. |
| |
| |
Meza 1 | Meza 2 |
| |
| (för 2 personer) | (för 4 personer) |
| 15 sorters meza, frukt | 20 sorters meza, frukt |
| pris 195:-/pers. | pris 180:-/pers. |
| ( Ej grill ) | ( Ej grill )
|
| |
| |
|
|
